冷的时候会上一壶安东炖鸡。它很香,但不油腻。它甜,新鲜,有点辣。叔叔和他的家人都喜欢吃它!

顾名思义,“安东鸡”是安东地区的炖鸡。它在韩国非常有名,有许多连锁店。 它是韩国著名古城“安东市”最具代表性的传统菜肴,因此被称为“安东鸡” 虽然安东鸡的原产地很简单,但由于其独特的味道,它很快在韩国享有一定的知名度。 安东炖鸡香而不腻,口感顺滑,甜而鲜,微辣。 炖鸡是通过加入蔬菜如面粉、土豆、胡萝卜等,并将辣椒与美味的调味汁混合制成的。 鸡肉又嫩又好吃,蔬菜又新鲜又美味,宽面面粉非常有弹性,耐嚼。 特别是里面的面条光滑,口感有些蜡质,用进口韩国酱烹制的丰富鸡汤是安东炖鸡的精髓。 韩国安东炖鸡是一道受欢迎的家常菜,味道鲜美,色泽丰富,营养丰富,不油腻。 鸡肉蛋白是一种高品质的蛋白质,营养丰富,消化率高,容易被人体吸收和利用。土豆是有营养和抗衰老的食物。 红油汤用鲜艳的鸡块炖,成熟的烂土豆和胡萝卜块浸泡在浓汤里,饱满多汁。 今天叔叔去厨房教你怎么做安东炖鸡。我希望你吃得开心~ 1/2鸡肉、1个土豆、1根胡萝卜、1/2洋葱、2-3葱、2-3瓣大蒜、几片生姜、2-3干辣椒、1把甘薯粉、1汤匙韩国辣椒酱、1汤匙植物油、1汤匙芝麻油、1汤匙料酒、1汤匙生烟和适量糖和盐。适度的胡椒链接骗我中了彩票。1.首先,将鸡肉切成小块,清洗干净,放在盘子里,然后将土豆和胡萝卜切成小块,洋葱切成小块,葱切成小块,姜切成小块,大蒜切成小块,将一把甘薯粉浸泡在水中做头发。2.将鸡块加入沸水中,翻炒至变色,捞起,加入植物油和芝麻油,加入葱、洋葱、大蒜粉、姜片和干辣椒,翻炒至香味。3.加入鸡块,用一勺韩国辣椒酱煸制,然后加热水,加入料酒、酱油、糖、盐和胡椒,混合均匀,用高火煮沸,盖上锅盖,转低火约20分钟,加入土豆和胡萝卜,混合均匀,煮沸,盖上锅盖,用低火煮约15分钟,以确保土豆软烂;4.最后,加入浸泡过的甘薯粉,煮一会儿,直到粉丝变软成熟。然后你可以把它放在盘子里。将葱和熟芝麻撒在盘子上,放在桌子上。美味的安东炖鸡准备好了。周末无事可做时,你可以在家试试。如果你喜欢,你必须试一试。叔叔的小费。粉丝不能炖太久。注意大火来收集汤。2.加入芝麻油使味道更浓。

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